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蘑菇橄榄煮火腿肠

2015-7-16 22:17| 发布者: admin| 查看: 363| 评论: 0

简介:蘑菇橄榄煮火腿肠食材明细火腿肠 200克 小蘑菇 115克 青橄榄 15-20个 大葱 适量 黄菜椒 半个西红柿2个 黄油 1汤匙 蘑菇汤 300ML 生粉水 2汤匙 盐 适量 黑胡椒 适量蘑菇橄榄煮火腿肠做法1火腿肠切小块。2大葱切成1厘 ...

蘑菇橄榄煮火腿肠食材明细

火腿肠 200克 小蘑菇 115克 青橄榄 15-20个 大葱 适量 黄菜椒 半个 西红柿 2个 黄油 1汤匙 蘑菇汤 300ML 生粉水 2汤匙 盐 适量 黑胡椒 适量 

蘑菇橄榄煮火腿肠做法

1火腿肠切小块。 

2大葱切成1厘米的厚片,菜椒切小块。 

3锅里放黄油融化。 

蘑菇橄榄煮火腿肠
 
4加入大葱先炒变色至透明。 

5加入火腿肠翻炒2分钟。 

6加入橄榄和菜椒翻炒。 

蘑菇橄榄煮火腿肠
 
7倒入蘑菇汤,加盖炖5分钟。 

8倒入西红柿,加盐和黑胡椒调味,加入生粉水炖4-5分钟至汤汁浓稠即可。(这个时候不要盖盖子)。 

蘑菇橄榄煮火腿肠
 
蘑菇营养价值
1、提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;
2、镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;
3、止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
4、通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;
5、蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。
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