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鸡茸蘑菇汤

2015-7-15 22:15| 发布者: admin| 查看: 531| 评论: 0

简介:材料:鸡胸肉(剁成茸),蘑菇若干朵(切片),面粉2大勺,黄油50克,牛奶1杯,水1杯,盐少许,雀巢淡奶2大勺做法:1.将30克黄油放入平地锅中,待油溶化后加入面粉,炒香搅匀即成油面酱,装起备用;2.锅洗净后,再加 ...

材料:鸡胸肉(剁成茸),蘑菇若干朵(切片),面粉2大勺,黄油50克,牛奶1杯,水1杯,盐少许,雀巢淡奶2大勺 

做法
: 

1.将30克黄油放入平地锅中,待油溶化后加入面粉,炒香搅匀即成油面酱,装起备用; 

2.锅洗净后,再加入剩余的20克黄油,待油溶化,加入鸡茸和蘑菇,炒香 

鸡茸蘑菇汤
 
3.锅中倒入油面酱,搅匀后,倒入鲜奶及水,搅拌均匀4.撒入少许盐,煮到有点浓稠关火,出锅前倒入淡奶,搅匀即可。 

鸡茸蘑菇汤
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