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鸡腿菇炒鲜鱿

2015-9-10 17:26| 发布者: admin| 查看: 291| 评论: 0

简介:【主料】:鸡腿菇、鲜鱿鱼【辅料】:青红椒、豆芽菜【调料】:盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油、葱、姜、蒜【烹制方法】:1、鸡腿菇去根,鲜鱿鱼、柿子椒分别洗净切丝,分别氽烫一下沥干水分;2、将葱切度,姜切末,蒜 ...
【主料】:鸡腿菇、鲜鱿鱼
【辅料】:青红椒、豆芽菜
【调料】:盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油、葱、姜、蒜
【烹制方法】:
1、鸡腿菇去根,鲜鱿鱼、柿子椒分别洗净切丝,分别氽烫一下沥干水分;
2、将葱切度,姜切末,蒜切片,坐锅点火倒入油,油热后放入葱姜蒜煸香,再放入青红丝椒、鸡腿菇、鱿鱼、豆芽菜翻炒,加盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油炒匀出锅即可。
【特点】:爽嫩香滑,清香适人。
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