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酒糟炒蕨菜

2015-8-12 22:13| 发布者: admin| 查看: 279| 评论: 0

简介:这是一道很有农家味道的菜,小时候在外婆家时外婆经常会这么烧,因为酒糟也是现有的,那时每年外婆家都会有自家酿的黄酒,味道非常的香。现在真是不曾吃到了。

酒糟炒蕨菜的做法步骤1

1.准备材料,买了已经焯好水的蕨菜,洗净切段

酒糟炒蕨菜的做法步骤2

2.油热后放入生姜大蒜煸香

酒糟炒蕨菜的做法步骤3

3.放入蕨菜,大火炒匀

酒糟炒蕨菜的做法步骤4

4.放入盐,生抽适量炒匀

酒糟炒蕨菜的做法步骤5

5.放入酒糟适量炒匀,盖盖焖两分钟

酒糟炒蕨菜的做法步骤6

6.放入蘑菇精适量炒匀出锅

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