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腊肉最佳搭档野生刷把菌
很多人都喜欢吃炒腊肉,而腊肉的做法野生多种多样,配菜也是各色各样。但是我觉得腊肉的最佳搭档还是野生刷把菌,说道刷把菌可能很多人不知道更没有吃过。…
物美价廉的火锅食材之青冈菌
物美价廉的火锅食材之青冈菌,你不要小看青冈菌。对于火锅来说就相当于菌汤中的茶树菇,也算是火锅的精华了。不但爽口而且营养美味。…
烟台大樱桃
新鲜采摘的大樱桃 人工筛选大樱桃装箱 大樱桃采摘园不时有顾客前来订货,一手钱一手货。 大樱桃储存期很短,堪比荔枝,这也成了起最致命或者说最值钱和最不值钱地方 在树上等待…
鸡茸蘑菇汤
主料:鸡肉 辅料: 蘑菇、葱、姜、洋葱圈、鸡蛋 调料: 盐、天添鲜、黄油、水淀粉、上汤 操作: 1、鸡肉打成茸,加入盐、天添鲜、鸡蛋液、生粉上浆,做成球状; 2、蘑菇改刀成薄…
蘑菇炒青菜
主料: 青菜500 克,蘑菇50 克,鸡油50 克,黄酒10 克,湿淀粉5 克,细盐10 克,味精1 克,鲜汤100 克 制法: 1. 青菜剥去老叶,削去菜头,切成6 厘米长的段;蘑菇洗净切块。 2. 烧热锅,…
蘑菇馄饨
原料: 鸡柳肉4条、蘑菇150克、薄的大馄饨皮150克、油菜2棵、香菜1棵 辅料: (1)蛋清1/2个、盐1茶匙、胡椒粉少许、香油1/2茶匙 (2)高汤1碗、盐少许 做法: 1 鸡柳肉用刀剁细,加入调味料…
蘑菇炒肉
步骤:将肉飞水,用冷水冲净,下油锅滑炒至六成熟,倒入蘑菇。翻炒一会儿,加入盐与鸡精等调味料出锅。 小贴士: 1.清洗时先水泡一会儿,等脏物都泡出来逐个清洗后再撕片会比…
红烧羊肚菌
(1)将羊肚菌泡洗干净;火腿、青椒切成菱形片备用; (2)净锅放在旺火,倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香,加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右,加入味精调味,用生粉…
羊肚菌鸡汤
羊肚菌鸡汤 (1)羊肚菌流水冲一下,入40度左右的温水中浸泡30分钟左右。 (2)仔鸡斩块儿,开水中氽烫1分钟,捞入汤煲中。 (3)将鸡块儿与羊肚菌一起入汤煲中。 (4)泡羊肚菌的…
天麻火锅鸡
天麻 山鸡火锅原料:去皮鲜天麻片100克,鲜何首乌50克,鲜人参片25克,山鸡一只(重约2000克左右),鲜香菇500克,熟鹌鹑蛋16个,菠菜、土豆各250克,水发粉条150克,韭菜末、精盐、鸡…
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